Ngoài cắm hoa, tổ chức làm thiệp, làm báo tường,… thì nấu bếp cũng là một trong những hoạt động chào mừng ngày quốc tế phụ nữ 8/3. Các phần dự thi trình bày sự thông minh cùng tài nấu nướng của kể phái mạnh lẫn phái yêu. Và để tuyệt vời nhất có thể làm sao thiếu được các bài thuyết trình món ăn ngày 8/3 hay và ý nghĩa nhất, hãy cùng THPT Phạm Hồng Thái tìm hiểu thông qua bài viết sau nhé!
Bài thuyết trình món ăn ngày 8/3 (số 1)
Hướng tới kỷ niệm ngày Quốc tế Phụ Nữ-8/3, hưởng ứng cuộc thi nấu bếp “Quý ông vào bếp”do …trường phát động, chúng tôi tới với cuộc thi nấu bếp, chủ đề: “Bữa cơm gia đình ngày chủ nhật” gồm 5 thành viên:
Bạn đang xem bài: Top 8 Bài thuyết trình món ăn ngày 8/3 hay và ý nghĩa nhất
Chúng tôi tới với cuộc thi hôm nay với mục tiêu giao lưu, học hỏi, trao đổi kinh nghiệm trong việc san sớt một phần trách nhiệm với chị em phụ nữ trong gia đình, đặc thù trong việc san sớt trách nhiệm trong công việc nội trợ, chăm sóc sức khỏe dinh dưỡng trong gia đình, góp phần xây dựng gia đình hạnh phúc.
Kính thưa quý vị, bữa cơm gia đình là nền tảng quan trọng để kết nối mọi thành viên gia đình,là nền tảng tạo nên hạnh phúc gia đình. Để trình bày tâm ý của mình, chúng tôi mang tới cuộc thi nấu bếp “Quý ông vào bếp” với thực đơn 8 món ăn với chi phí khoảng 500 nghìn đồng cho 6 người ăn với chủ đề: “GIA ĐÌNH HẠNH PHÚC” đó là các món:
1, Thịt nhồi cà chua: …………………………Đây là món ăn ngon, đơn giản trong chế biến với các vật liệu dễ tìm, đủ trị giá dinh dưỡng và thích hợp với mọi thế hệ.
2, Chả xương xông: …………………………..là món ăn gồm nhiều vật liệu tổng hợp gồm: lá xương xông, thịt lợn xay nhuyễn, nấm hương, nấm mèo, giàu trị giá dinh dưỡng, dễ hợp khẩu vị với nhiều thế hệ,
3, Tôm hấp nước dừa: …………………………Tôm là món ăn dễ kiếm, có trị giá dinh dưỡng cao, lúc liên kết chế biến với nước dừa thì càng thơm ngon, tẩm bổ, hỗ trợ bổ xung nhiều can xi,protein vv…cho thân thể trong quá trình tăng trưởng xương, dễ ăn thích hợp với mọi thế hệ.
4, Súp lơ – củ cải luộc (lá hoa mùa xuân): Trong thành phần bữa ăn, rau củ quả là một phần ko thể thiếu, nó hỗ trợ một lượng các vitamin và chất xơ cho thân thể.
5, Mực xào cần tỏi (mặt trời cho con): Mực là một món hải sản ngon, dễ chế biến, giàu dinh dưỡng và rất thơm ngon, lúc chế biến xáo cần tỏi càng thu hút, hỗ trợ chất đạm, và nhiều chất dinh dưỡng khác, mực đặc thù là với trẻ em
6, Canh nấm kim châm (hạnh phúc ngọt ngào) với thành phần là thịt bò, hành, nấm kim châm cùng với nước xương, ăn cùng với cơm trắng vô cùng thơm ngon, có vị ngọt của thịt bò và nước xương, giòn của nấm kim châm, vị thơm của hành sẽ luôn thích hợp với mọi thế hệ trong gia đình.
7, Cơn trắng (Niềm tin vô tận)………………………… Là món ăn ko thể thiếu trong các bữa ăn của gia đình Việt.
8, Dưa hấu + nho đen (Đóa hoa chúc mừng): Các loại hoa quả xoành xoạch thu hút chúng ta vì tính nhiều chủng loại, phong phú cùng với vị thơm ngon của mỗi loại hoa quả, chúng hỗ trợ cho ta nhiều chất dinh dưỡng như Vitamin C, và có lợi cho sức khỏe.
Kính thưa ban giám khảo:
Sở dĩ chúng tôi chọn các món này vì chúng phục vụ đủ các tiêu chí: đủ chất dinh dưỡng, thích hợp với các thế hệ, vật liệu dễ tìm, dễ chế biến và giá thành rất thích hợp. Những món ăn trên được chế biến theo nguyên tắc liên kết, phối trộn gia vị, thích hợp thói quen ăn uống nói chung của mọi người Việt Nam.
Và đặc thù hơn nữa, chúng tôi mang tới cuộc thi một gia vị đặc thù, đó là tình cảm của nhữ nngười đàn ông dành tặng cho những người phụ nữ trong ngày 8/3 đầy ý nghĩa, nó sẽ làm cho các món ăn đặm đà hơn, ngọt ngào và đầy ý nghĩa. Nếu duy trì đều đặn các bữa ăn, các thực phẩm tươi, ngon, liên kết bàn tay chế biến khôn khéo,gia vị hợp lý chúng ta sẽ có các món ăn thực sự thu hút, tạo ra cảm giác ngon mồm, tăng cường sinh lực, trí năng, phòng tránh các loại bệnh tật, làm cho da đẹp, thân thể tăng trưởng đều và khỏe mạnh. Đó là niềm hạnh phúc lớn lao nhất của mỗi chúng ta.
Phần thuyết trình của đội chúng tôi về món ăn tới đây kết thúc, xin cảm ơn Ban giám khảo và sự chú ý theo dõi của quý vị!
Bài thuyết trình món ăn ngày 8/3 (số 2)
Kính thưa các Quý vị đại biểu!
Kính thưa Ban giám khảo Hội thi
Nhân dịp kỉ niệm XX năm, ngày Quốc tế Phụ Nữ (8/3/1910 – 8/3/20XX).
Tổ 4-5 chúng tôi tới với Hội thi “Nữ công gia chánh” hôm nay xin được giới thiệu các món ăn rất dân dã nhưng đã từ lâu nay, nó gắn bó rất đặc thù với; phong cách ẩm thực của người Việt Nam ta.
Kính thưa quý vị ! đang trong tiết trời xuân ấm áp, sau 1 buổi giao hữu bóng chuyền, giữa sự vui vẻ có pha chút nhọc nhằn. Hiện giờ có nhẽ nhiều cái bụng đã “biểu tình” rồi đấy. Thưa các bạn trong “thời khắc” đói lòng này nhưng được thưởng thức những món ăn mằn mặn, nong nóng, thơm thơm của tổ chúng tôi trình bày thì chao ôi, thật tuyệt !
Nhóm chúng tôi có các món ăn sau:
- Gà luộc
- Thịt lợn rán
- Ngan hấp om xả
- Chả ếch thơm thơm
- Cá sốt cà chua
- Măng cuốn
- Rau dớn nộm
- Canh thập cẩm
- Xôi hoa
- Rượu nếp cái hoa vàng
- Tráng mồm: cam sành chín mọng
Kính thưa Ban giám khảo!
Qua những bàn tay đầu bếp “chuyên gia” của tổ chúng tôi đã tạo nên các món ăn thơm ngon. Bồi bổ kì lạ.
Tất cả các món ăn của thực đơn này được chế biến theo nguyên tắc phối trộn gia vị và thích hợp với những thói quen ăn uống nói chung của mọi người Việt Nam, vừa mang tính truyền thống ẩm thực, chứa đựng bản sắc văn hóa dân tộc Việt Nam.
Phần thuyết minh về các món ăn của tổ chúng tôi tới đây kết thúc, xin cám ơn sự chú ý theo dõi của quý vị.
Cuối cùng xin chúc các quý vị cùng Hội thi ngon mồm.
Bài thuyết trình món ăn ngày 8/3 (số 3)
Kính thưa: Ban giám khảo Hội thi
Kính thưa: Quý vị, anh chị và các bạn
Hưởng ứng phong trào thi đua chào mừng kỷ niệm ngày Quốc tế phụ nữ 8/3. Thật vinh dự cho 3 chúng tôi thay mặt cho 28 đoàn viên của Công đoàn cơ quan Huyện ủy về tham gia hội thi “ Nữ công gia chánh” Do … tổ chức.
Tinh thần trách nhiệm và tình cảm chân tình của chúng tôi mang tới hội thi này là những lời chúc tốt đẹp, lời cảm ơn Ban tổ chức và Ban giám khảo cùng toàn thể quý vị, chúng tôi luôn mong muốn kết quà tốt đẹp của hội thi mang tới cho những thí sinh dự thi và công đoàn cơ sở niềm động viên lớn nhất.
Và hiện giờ kính mời Ban giám khảo thị thực thành phầm của chúng tôi “một bữa cơm gia đình” thật tươm tất, ấm nồng hương vị ẩm thực và tươi đẹp của sắc màu hoa lá xuân xanh, tất cả gợi lên một cảm giác thật ngon mồm.
Chưa ăn nhưng đã thấy ngon là nhờ sức thu hút của Hoa, nhưng một bình hoa đẹp lại ko thể thiếu một bàn tay khéo. Việc phối hợp màu sắc, loại hoa, và ý nghĩa trình bày luôn yêu cầu ở tác giả sự tinh tế.
Hôm nay kỷ niệm ngày 8/3, hoà cùng thú vui tổ quốc đổi mới, Giới nữ sống trong thế kỷ 21 hãv nuôi “Khát vọng vươn lên” để hòa mình vào sự tăng trưởng của nhân loại.
“Khát vọng vươn lên” một con thuyền hoa chở sự khá giả, nền nã được phối giữa màu tím thuỷ chung của nhành Lan với màu đỏ thắm của bông hồng, màu vàng tươi trẻ của loài cẩm chướng kế bên những cánh hoa trắng nhỏ, tất cả nổi lên trên màu lá xanh của thảo nguyên đồng nội tạo ra tràn đầy tình người, tình quê hương và ko phải thật tốn kém chỉ 50 nghìn đồng một lẵng hoa tươi nhưng ý sẽ có mặt 7 ngày trên bàn ăn của gia đình, tạo nên sự ấm áp và thu hút.
Kính thưa Ban Giám khảo, kính thưa các quý vị.
Duy trì một mức sống tầm thường để có một thân thể khoẻ mạnh là mong ước của chúng ta. Tất nhiên là sự tụ hội của nhiều yếu tố song chất dinh dưỡng trong mỗi bừa ăn là hết sức quan trọng.
Để đảm bảo dinh dưỡng cho bữa ăn của gia đình 5 người, chúng tôi xin giới thiệu một mâm cơm gồm 5 món ăn: Cá rán xù; Thịt bò xào rau cần; Trứng – thịt nạc rán; Thịt heo ba chỉ – Đậu khuôn kho và canh rau tập tàng nấu cua đồna. Mức chi phí khoảng 100 nghìn đồns sau lúc ăn tráng mồm bằng Quýt tươi và nước chè xanh.
Sở dĩ chúng tôi chọn các món ăn trên là vì tác dụng của chúng, sự hấp thụ chất luôn yêu cầu sự vừa đủ, vì thế trong mỗi bữa ăn cần có đủ chất: Xơ, rau xanh, củ, quả và chất phệ, nhìn vào thực đơn trên các quý vị đều trông thấy điều đó.
Nếu duy trì đều đặn các bữa ăn, các thực phẩm tươi, ngon, liên kết bàn tay chế biến giỏi và gia vị hợp lý chúng ta sẽ có các món ăn thực sự thu hút, tạo ra cảm giác ngon mồm. Như vậy cơ thế được bồi bổ, thể lực tăng trưởng, tăng lượng.
Vitamin A, B1, C, D, E, chống loãng xương, lão hóa, tăng lượng protit, lipit cho thân thể, giúp thân thể bài xuất các chất độc, bổ mắt, sáng mắt, tăng cường sinh lực, trí năng, phòng tránh các loại bệnh tật, làm cho da đẹp, thân thể tăng trưởng đều và khỏe mạnh. Đó là niềm hạnh phúc lớn lao nhất của mỗi chúng ta.
Xin cảm ơn Ban giám khảo và toàn thể các quý vị.
Bài thuyết trình món ăn ngày 8/3 (số 4)
Kính thưa: Ban giám khảo Hội thi
Kính thưa: Quý vị, anh chị và các bạn
Hưởng ứng phong trào thi đua chào mừng kỷ niệm ngày Quốc tế phụ nữ 8/3. Thật vinh dự cho 3 chúng tôi thay mặt cho… về tham gia hội thi “ Nữ công gia chánh” Do … tổ chức.
Đội chúng tôi tới với Hội thi hôm nay với mục tiêu là giao lưu, học tập, trao đổi kinh nghiệm nhằm tăng lên tri thức trong việc chăm sóc sức khỏe cho mọi thành viên trong gia đình để trình bày vai trò trách nhiệm của người phụ nữ trong việc tổ chức cuộc sống gia đình, góp phần xây dựng gia đình hạnh phúc.
Kính thưa Ban giám khảo! Bữa cơm gia đình là nền tảng để tạo hạnh phúc gia đình, để trình bày vai trò làm dâu, làm vợ, làm mẹ trong gia đình. Hôm nay, Chi hội … chúng tôi mang tới Hội thi “Ẩ thực cuối tuần” với thực đơn gồm 6 món ăn có chủ đề là: “ĐOÀN TỤ”
I. Món khai vị:
Trứng hấp vân: Đậy là món khai vị trước nhất trong thực đơn, bằng các vật liệu đơn giản, thân thiện, dễ tìm như trứng vịt, giò sống và nấm hương, nấm mèo sẽ ko quá khó để có được món ăn thích mắt đầy thu hút nhưng có trị giá dinh dưỡng rất cao, thích hợp cho mọi thế hệ.
II. Món kế sau khai vị: gồm có:
1. Súp thập cẩm: Bao gồm nhiều vật liệu tổng hợp như thịt, hải sản, trứng, nấm … giàu chất đạm, chất khoáng, món này ăn rất ngon mồm, có tác dụng dễ tiêu hóa, điều hòa tim mạch, có thể định tâm, an thần.
2. Tôm nhúng nước dừa: Như chúng ta đều biết, nước ta có nhiều giống tôm ở hồ, ao, sông, biển… nơi nào cũng có sẵn đồng thời con tôm có trị giá kinh tế và dinh dưỡng cao đặc thù là canxi giúp thân thể tăng trưởng xương, tất cả các giống tôm đều là những thức ăn tốt, hỗ trợ một lượng protein đáng kể trong bữa ăn hàng ngày.
3. Bao tử heo giả voi: Đây là món ăn được liên kết từ các vật liệu như dạ dày heo, giò sống, và các vật liệu phụ để tạo hình. Món ăn này mang tính dân dã thân thiện với tự nhiên và có trị giá dinh dưỡng cao thích hợp cho mọi thế hệ.
4. Cá hấp: Cá có mặt trong mỗi bữa ăn. Các nhà chuyên môn khuyên, nên ăn cá thường xuyên, trong đó cá gáy là loại thủy sản không những có trị giá về dinh dưỡng nhưng còn có tác dụng chữa được nhiều bệnh như: điều trị tỳ thận và thai ko ổn định, bệnh thủy thũng do viêm thận mãn tính, xơ gan cổ chướng..
III. Món ăn no: Cơm rán Dương Châu:
Món cơm nấu bằng các loại gạo tẻ hạt dài với lượng nước vừa vặn để cơm ko bị khô hay nát. Cơm để nguội rang trong chảo mỡ, có thể liên kết với nhiều loại rau, củ, giò, chả và các loại hải sản, món ăn này không những giàu chất đường bột nhưng còn mang tới cho thân thể nhiều chất đạm. Đây là món chủ lực để ăn no trong các bữa ăn.
IV. Món tráng mồm:
Các loại trái cây rất giàu trị giá dinh dưỡng, hỗ trợ nhiều vitamin có lợi cho sức khoẻ nên chúng ta thường được khuyên là “ăn càng nhiều càng tốt…”
Kính thưa Ban giám khảo! Tất cả các món ăn của thực đơn này được chế biến theo nguyên tắc phối trộn gia vị và thích hợp với những thói quen ăn uống nói chung của mọi người Việt Nam, vừa mang tính truyền thống ẩm thực, chứa đựng bản sắc văn hóâ dân tộc Việt Nam
Phần thuyết minh về các món ăn của… tới đây kết thúc, xin cám ơn sự chú ý theo dõi của quý vị.
Bài thuyết trình món ăn ngày 8/3 (số 5)
Nữ công gia chánh vốn là những nét đẹp tỏa sáng trong truyền thống cao quý của người phụ nữ Việt Nam, với ý nghĩa đó, về dự hội thi ẩm thực hôm nay tổ chúng tôi tham gia nấu những món ăn sau:
Món thứ nhất: Chả liên kết với dưa chua (Khai vị)
Món thứ hai: Gà rô- ti
Món thứ ba: Cá rán xù
Món thứ tư: Ca-ri bánh mì (chính)
Món cuối cùng: Món xôi Su-si
Trên cái nhìn tổng thể năm món ẩm thực của chúng tôi, từ sản vật khoái khẩu truyền thống của những chú gà, cô lợn và rau, củ, quả có trên đất mẹ tươi đẹp, mến thương, tới chất thịt trắng ngần, thơm mát vị ngọt dịu dàng của những nàng cá duyên dáng, yêu kiều nơi sâu thẳm mát lạnh giữa đôi bờ. Có thể nói món ăn chúng tôi đã tinhlọc bao tinh hoa của đât trời, sông nước.
Dưới góc độ y khoa, 5 món ăn trên có độ dinh dưỡng rất cao và công dụng chữa bệnh tuyệt hão. Món chả liên kết với dưa chua hỗ trợ cho thân thể một lượng lớn các chất dinh dưỡng, đặt biệt vị chua của dưa chua giúp chúng ta ngon mồm trong bữa ăn, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra tốt hơn.
Món gà rô- ti hỗ trợ một lượng đạm lí tưởng tới mức nó luôn được các lương y chỉ định sử dụng như một thang thuốc bổ trời cho trong thời kì phục hồi sức khỏe, giúp tăng cường sức đề kháng và sinh lực. Món cá rán xù thật sống động vàng như mật, dòn kháy nhưng ngan ngát hương thơm, phệ nhưng ko gây cảm giác ớn và dịu ngọt vị tinh túy của sông nước mênh mông, khiến người thưởng thức như lâng lâng trong ko gian của mùa thu.
Tiếp tới là món ca-ri bánh mì là món ăn tổng hợp của các chất dinh dưỡng prôtic, đạm, xơ, tinh bột…nhưng người phương Tây dùng làm món ăn chính hằng ngày. Phcửa ải chăng thói quen ẩm thực này góp phần tạo nên một thể lực dồi dào, cao to của những dân tộc ở bên kia nữa bán cầu. Khép lại thực đơn của chúng tôi là món su-si món tráng mồm như ông, cha xưa từng nói “ăn xôi rồi việc”. Và cuối cùng qua lăng kính của văn hóa ẩm thực, chúng tôi xin mạo muội đặt tên cho các món ăn của mình như sau:
Trước tiên là món khai vị : Chả liên kết với dưa chua , với những lát chả đều đặn mỏng manh, thoang thoảng hương hoa liên kết với vị chua ngọt đầy sắc màu của dưa đã gợi tới ý thức tranh đấu trước lúc “xung trận”. Món này, đặc thù rất có duyên với những lần chạm đũa trước nhất khiến người dùng vừa thưởng thức, vừa nhắm nháp nói chuyện thanh tao, tế nhị nên gọi là Hoa cỏ mùa xuân.
Kế tới là những chú cá rán xù xòe vây, giương vẩy trông rất sống động thích mắt như đang diễu võ dương oai thử thách quý khách bước vào “trận đánh đấu mới” để bước qua chướng vật và bức phá trong phần tăng tốc, chúng tôi gọi tên: Khiêu chiến ngọt ngào.
Tiếp theo Thiên đường dịu êm là nhãn mác của thịt gà rô- ti vì món này đem lại sức khỏe cường tráng ,nâng trí tuệ sáng suốt và khơi lòng xuân phơi phới “mang mọi người tới gần nhau hơn”.Món cà ri bánh mì là món cơm hằng ngày của của người Châu Âu, rất có tác dụngtăng cân, tăng lực. Trên bàn tiệc, nó giúp bạn tranh đấu kiên cường hơn với các chiến hữu Lưu Linh. Khi đổ “bê tông“ bằng món này, bạn khỏi phải lo “đứt gánh nửa đàng” nên mệnh danh là Ấm lòng chiến sĩ.
Cuối cùng món xôi Su Si hoàn thành một chu trình ẩm thực vui vẻ, trẻ trung. Ai nấy đều ấm bụng trong rộn rực niềm hoan hỉ ngời sáng nét mặt, trong đen luyến ánh mắt mê say và rộn ràng tiếng cười.
Kính chúc quý vị ngon mồm và chúc hội thi thành công tốt đẹp!
Bài thuyết trình món ăn ngày 8/3 (số 6)
Kính thưa Ban giám khảo, kính thưa quý vị và các bạn!
Tham dự Hội thi nấu ăn với chủ đề “Bữa cơm sum vầy” do… tổ chức ngày hôm nay ,Đơn vị số 5 chúng tôi gồm 8 công đoàn cơ sở đã cử ra 8 thành viên tiêu biểu tham dự Hội thi.
Vâng, đến với Hội thi, Đội chúng tôi đã đem hết khả năng, công sức vàtâm huyết của mình với mong muốn gửi đến phái mạnh một thông điệp: Không chỉ 8/3, hãy cùng phái đẹp chúng em vào bếp thường xuyên hơn nhé.
Kính thưa: Ban giám khảo, thưa toàn thể quý vị và các bạn!
Với tinh thần vào bếp cùng nhau như vậy, chúng tôi đã nhịp nhành phối hợp để tạo nên một mâm cơm gia đình cho 6 người ăn đủ dinh dưỡng, đẹp mắt trong ngày 8/3. Và đây là thực đơn gồm 9 món của đội chúng tôi:
Tôm rán hạnh nhân, nộm ngũ sắc, nem công, gà sum họp, cá kho tộ, canh riêu cua, cải chíp luộc, cơm và hoa quả tráng miệng. Bây giờ, kính mời Ban giám khảo, quý vị và các bạn cùng đến với từng món ăn của đội chúng tôi.
Đầu tiên là món tôm rán hạnh nhân, lúc thưởng thức món ăn này chúng ta sẽ cảm nhận được vị ngọt, thơm của thịt tôm quyện với vị bùi bùi, béo béo của hạnh nhân, chỉ nghĩ đến đó thôi đã thấy ngon rồi đúng ko quý vị.
Để thay đổi vị giác cho các thành viên trong gia đình, chúng tôi đã chế biến món nộm ngũ sắc đẹp mắt với vị chua ngọt dịu nhẹ từ nhiều loại rau, củ, quả làm tăng thêm cảm giác ngon miệng cho các thành viên trong gia đình.
Còn với món nem công này, thì có lẽ chỉ nhìn thôi chúng ta đã cảm nhận được tình cảm của người nấu dành cho mình rồi. Không dừng lại ở đó, lúc thưởng thức món ăn này, đặc biệt là trẻ nhỏ sẽ thấy rất thú vị bởi được tự tay rút ra xiên nem thơm ngon này chấm với nước mắm pha sẵn thì còn gì tuyệt hơn đúng khôngthưa quý vị. Mời quý vị có thể tự mình trải nghiệm và thưởng thức ạ.
Và tiếp theo xin giới thiệu cùng quý vị món rau cải chíp luộc xanh mướt mắt, đây là món ăn rất giàu vitamin và muối khoáng, nó sẽ giúp cả gia đình chúng ta khỏe mạnh, da dẻ hồng hào, vóc dáng luôn thanh thoát.
Sau lúc thưởng thức những món có thể gọi là ăn chơi vừa rồi thì chúng ta sẽ thèm ăn một chút tinh bột đúng ko ạ. Đội số 5 có ngay món gà nhồi xôi vô cùng hấp dẫn, ngon miệng và độc đáo. Có lẽ đây là một điểm nhấn trong mâm cơm sum họp mừng ngày mùng 8/3 của mỗi gia đình chúng ta.
Xin mời ban giám khảo cùng thưởng thức. Và sau cùng mỗi thành viên trong gia đình chỉ cần ăn một bát cơm nhỏ cùng với cá kho tộ, canh cua, cà pháo và một chút rau sống là đã có thể thỏa mãn hoàn toàn về nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể rồi.
Đơn vị số 5 chúng tôi tin rằng với mâm cơm sum họp ý nghĩa này trong ngày 8/3 chắc chắn sẽ là sợi dây vững chắc gắn kết các thành viên trong gia đình. Chúc cho Ban giám khảo, quý vị và các bạn sẽ có một ngày 8/3 hạnh phúc, vui vẻ đầm ấm và ý nghĩa.
Xin trân trọng cảm ơn!
Bài thuyết trình món ăn ngày 8/3 (số 7)
Kính thưa quí vị đại biểu, Kính thưa Ban giám khảo!
Nhân kỉ niệm 8/3 đồng thời hưởng ứng cuộc thi nữ công gia chánh, gia đình…… chúng tôi tham gia 1 mâm cơm có tên gọi: Sum họp.
Với số tiền theo qui định, qua sự hội ý của cả tổ, đặc thù, sự sẵn sàng chu đáo của 4 chị em, hôm nay đây, cặp đôi Đức – Thủy thay mặt cho cả tổ trình diễn mâm cơm này.
Kính thưa Ban giám khảo! Sau 30 phút thực hiện, chúng tôi đã hoàn thiện mâm cơm với các món: cơm cuộn su si; canh cá sấu phân thân, món Rô Phi sa lưới, món Thiên Nga dạo vườn thượng uyển , rau củ bốn mùa và ổi ấp Sari. Tất cả đảm bảo chất và lượng cho 4 thành viên trong một gia đình.
Sau đây chúng tôi xin giới thiệu cụ thể:
Món cơm cuộn sushi có thành phần chính là gạo, bên ngoài có lớp rong biển, phần nhân được làm từ chả , xúc xích và cà rốt và rau mùi. Món này sẽ hỗ trợ lượng bột, đường cả đạm vitamin B1 và một số vitamin khác cho thân thể. Cũng chỉ thuần tuý là cơm, nhưng với sự khôn khéo của đôi bàn tay, chúng ta sẽ làm cho đĩa cơm thêm phần thu hút như thế này
Món Rô phi sa lưới: hỗ trợ cho chúng ta một lượng đạm và protein, không những thế, xà lách và sốt cà còn hỗ trợ thêm một số vitamin cần thiết. (Vào những ngày đông tới thu qua, những cơn gió đầu mùa tự dưng ghé thăm nhưng trên mâm ăn gia đình xuất hiện món này thì thật là thu hút)
Món Thiên Nga dạo vườn Thượng Uyển: Ở đây có trứng luộc, thịt heo và tôm hon ngọt. món này hỗ trợ lượng đạm và protein từ thịt, trứng, đồng thời còn hỗ trợ một lượng lớn canxi có trong tôm, trứng.
Canh là thức ăn ko thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình, để giữ được vẻ đẹp mịn màng của làn da, chúng tôi chế biến món canh “cá sấu phân thân”, thành phần chính là mướp đắng nhồi thịt.
Ngoài mướp đắng làm đẹp cho phụ nữ thì rau củ cũng là người bạn rất đáng yêu cho chị em. Vì vậy, món rau củ bốn mùa được chế biến từ súp lơ và cà rốt. Cách tỉa hoa, trang trí như thế này cũng tăng bội phần sức thu hút cho bữa ăn
Chén nước mắm là biểu tượng cho sự đơn giản nhưng tinh tế trong mâm cơm Việt . Đặc thù, chén nước mắm này được đặt ở giữa mâm, mọi người đều dùng chung là biểu tượng cho sự sẻ chia của các thành viên trong gia đình.
Món tráng mồm có tên gọi: “Ổi ấp sari”. Chúng tôi chọn ổi vì đây là thứ trái cây dân dã, rẻ tiền nhưng hàm lượng vitamin lại xếp vào loại cao nhất trong tất cả các loại trái khác; đồng thời, để bổ sung thêm vitamin A,C, chúng tôi sử dụng thêm những trái Sơri nhỏ nhắn, đáng yêu này.
Kính thưa quý vị đại biểu! Thưa Ban giám khảo cùng toàn thể Hội thi. Thực đơn của chúng tôi hôm nay, ngoài những hương vị ngọt bùi còn có cả chua, cay, mặn, đắng. Tuy nhiên, bằng sự liên kết hài hòa và khôn khéo, giờ đây, chúng tôi đã chế trở thành một mâm cơm ko những thích mắt nhưng còn đủ chất và lượng, đảm bảo cho sức khỏe các thành viên, góp phần đem lại niềm hạnh phúc cho gia đình.
Qua đây, chúng tôi xin gửi tới tất cả chúng ta một thông điệp nho nhỏ rằng: Cuộc sống của chúng ta vốn cũng muôn hình muôn vẻ như thế. Kế bên những ngọt bùi hạnh phúc thì cũng có lắm đắng chua cay chát. Vì vậy, mỗi chúng ta, đặc thù là chị em phụ nữ – những người xây tổ ấm hãy phát huy sự khôn khéo của mình, hãy liên kết hài hòa những hương vị cuộc đời đó, hãy để cho những người thân yêu của mình tận hưởng vị ngọt ngào trong hương đắng, sự mặn nồng trong chua cay.
Phần thuyết trình của chúng tôi xin được ngừng tại đây. Xin cảm ơn.
Bài thuyết trình món ăn ngày mùng 8/3 (số 8)
Kính thưa ban giám khảo
Để tham gia cuộc thi Nấu bếp nhân dịp ngày 8/3 do UB và Hội Phụ nữ xã……… tổ chức, đơn vị Trường THCS………. đã chọn chủ đề mang tên: Người phụ nữ tôi yêu. Những món ăn được tuyển chọn đem ra dự thi của đơn vị trường chúng tôi, ngoài những trị giá về dinh dưỡng, nó còn góp phần mô tả những vẻ đẹp về phẩm chất đạo đức truyền thống của người phụ nữ VN có từ nghìn xưa, đã và đang được giữ gìn và phát huy trong thời đại mới.
Về thực đơn, những món ăn dự thi của chúng tôi bao gồm có 3 món chính. Bằng những tên gọi làm mới, ba món ăn này đều được chế biến từ các vật liệu rất thân thuộc của vùng sông nước đồng bằng sông Cửu Long. Cụ thể như sau:
Món ăn thứ nhất với tên gọi là TAM SẮC MỸ NHÂN: tức là tàu hủ dồn thịt rán và sốt cà được ăn kèm với cải xà-lách chấm với nước tương. Sở dĩ gọi đây là món “Tam sắc mỹ nhân” vì món này có 3 màu khá rõ rệt và có ý nghĩa thật lạ mắt:
Màu đỏ (của cà) nói lên tình cảm nồng nàn, sâu lắng, tấm lòng son sắt thủy chung của người phụ nữ đối với gia đình, chồng con, trước sau như một, ko bao giờ thay đổi.
Màu nâu đậm (của tàu hủ rán) nói lên sự chăm chỉ, chịu thương chịu thương chịu khó, đức tính hy sinh, chịu đựng vất vả, cực nhọc, tảo tần mưa nắng để toan lo cho cuộc sống gia đình.
Màu xanh (của lá cải xà-lách) tượng trưng cho sức sống dẻo dai, dẻo dai, luôn sáng sủa yêu đời và có ý chí vươn lên, ko bao giờ chịu gục ngã, đầu hàng trước số phận. Đây là những phẩm chất đẹp vốn có từ bao đời nay của người phụ nữ VN.
Món ăn thứ hai gọi là NGƯ TẦM NGỌA THỦY: Tức là món cá basa kho lạt với nước dừa ăn kèm với xoài sống bầm nhuyễn. “Ngư tầm ngọa thủy” có tức là “cá nằm trong nước trong”. Hình ảnh “Cá” tượng trưng cho người phụ nữ. “Nước trong” chỉ môi trường, hoàn cảnh nhưng người phụ nữ đó đang sinh sống. Bất kỳ trong thời đại nào cũng vậy, người phụ nữ luôn cần một hoàn cảnh sống, một môi trường sống thuận tiện để người phụ nữ trình bày được vẻ đẹp và tài năng cùng những phẩm chất đạo đức quí báu của mình. Ngày nay, Đảng và Nhà nước ta vẫn đang chú trọng tới yếu tố môi trường, chủ trương xây dựng một xã hội công bình, đồng đẳng về giới, giúp người phụ nữ có điều kiện tốt hơn để tham gia vào các hoạt động xã hội, tạo thời cơ để người phụ nữ khẳng định vị thế của mình.
Món ăn thứ ba là NGỌC ẨN HUỲNH HOA: Là món canh gồm lá cải bắp cuốn thịt bầm được hầm chung với củ cải, cà-rốt, su hào … tạo thành món ăn rất ngon và bổ. Thị bầm được cuốn trong lá cải bắp giống như viên ngọc được ẩn giấu trong đài hoa. Cành hoa là hình ảnh của người phụ nữ, còn viên ngọc ở đây muốn chỉ tới những phẩm chất đạo đức tốt đẹp. Trong bất kỳ người phụ nữ nào cũng luôn có những viên ngọc. Đó là những phẩm chất và tính cách tuyệt vời mang tính truyền thống của người phụ nữ VN từ bao đời nay như: sự hiền lành thùy mỵ, lòng son sắt thủy chung, đức hy sinh nhẫn nại, lòng nhân hậu tình nghĩa.v.v. Phận sự của chúng ta là phải biết tạo điều kiện để người phụ nữ giữ gìn, bộc lộ và phát huy hết các trị giá đạo đức đáng quý đó, góp phần xây dựng xã hội ngày một công bình và tươi đẹp hơn.
Với thực đơn gồm 3 món chính được kể ở phần trên được ăn cùng với cơm, dùng xen kẽ với rượu thuốc và món dưa hấu tráng mồm, chúng tôi kỳ vọng sẽ làm cho thực khách cảm thấy ngon mồm và ưng ý. Thành phần tẩm bổ của các món ăn kể trên, theo chúng tôi, là phục vụ yêu cầu với mức độ vừa phải, thích hợp với chi phí nhưng Ban Tổ chức đề ra. Các loại dinh dưỡng chất, vitamin và khoáng vật cần thiết cho thân thể đều được hỗ trợ đầy đủ, ví dụ:
Prôtêin (chất đạm): có trong cơm, thịt lợn, cá basa, tàu hủ…
Li-pít (chất phệ): có trong cá basa, dầu ăn…
Các chất Vitamin: có trong cà chua, cải bắp, cà-rốt, rau sống, xoài sống….
Khoáng chất: có trong nước dừa, gia vị…
Chất xơ: có trong cải bắp, su hào, cà-rốt, xoài…
Với ý thức tham gia cuộc thi để giao lưu học hỏi, góp phần tạo ko khí sinh động tươi vui cho ngày Kỷ niệm 8/3, chúng tôi cũng đã quyết tâm trình diễn những món ăn một cách công phu và nghiêm túc nhất, thế nhưng, vì ko có chuyên môn nội trợ nên kiên cố sẽ ko tránh khỏi những thiếu sót nhất mực, rất mong Ban Giám khảo thông cảm.
Chúc Hội thi Nấu bếp của chúng ta thành công tốt đẹp.
.
Về trang chủ: TH Huỳnh Ngọc Huệ
Bài viết thuộc danh mục: Tổng hợp
